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釜定工房のオイルパン


釜定工房のオイルパン 南部鉄器

 岩手県・釜定工房のオイルパンは、堀井和子さんほか、さまざまな料理研究家さんが愛用されている南部鉄器でできたオイルパン。無駄のないシンプルでモダンな美しいフォルムときめの細かい質感が特徴で、パンケーキやクレープもこんがりきれいに焼きあがるのだそう。

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