マトファー社のムーラン

Matfer(マトファー)社のムーランは、野菜や果物の裏ごしが簡単にできるステンレス製の裏ごし器。3本の足でお鍋やボウルに固定し、刃と網の間に素材を入れて、ハンドルをくるくる回すだけなので、手間もかからずそれほど力も要らないよう。フードプロセッサーと違ってムーランだと、トマトやじゃがいも、かぼちゃなど、水気が少ないものでもつぶしながら裏ごせるみたいです。


MATFER マトファ ムーラン(直径240mm)

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Tag: マトファー社  ムーラン  裏漉し器  フランス  調理器具 

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